C’è ancora molto da fare sul fronte dello spreco alimentare. In Italia finiscono nella pattumiera circa 5 milioni di tonnellate di prodotti commestibili ogni anno. Nonostante la lunga crisi ha ridotto di netto le cifre degli sprechi (-30% in media dal 2008), le famiglie italiane buttano tuttora tra i rifiuti oltre 6 euro a settimana di alimenti ancora consumabili.
La stima è della Cia, che ha diffuso l’indagine in occasione della terza Giornata nazionale di prevenzione dello spreco.
Ieri la Francia si è ufficialmente dotata della sua legge contro lo spreco alimentare, con un provvedimento che obbliga sostanzialmente le grandi catene della Gdo a donare agli enti assistenziali, attraverso la rete del volontariato, tutti i prodotti in scadenza o invenduti altrimenti destinati alla spazzatura Un’iniziativa, sostiene la Cia, che può fare da apripista in Europa e in Italia.
Necessary cookies are absolutely essential for the website to function properly. This category only includes cookies that ensures basic functionalities and security features of the website. These cookies do not store any personal information.
Any cookies that may not be particularly necessary for the website to function and is used specifically to collect user personal data via analytics, ads, other embedded contents are termed as non-necessary cookies. It is mandatory to procure user consent prior to running these cookies on your website.