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Tra Natale, Capodanno ed Epifania sulle tavole italiane si consumeranno 95 milioni di bottiglie di spumante nazionale, con un aumento del 2,5 per cento rispetto al 2009, per una spesa complessiva di circa 900 milioni di euro, superiore del 2 per cento rispetto a quella delle scorse festività. A sostenerlo è la Cia, la Confederazione italiana degli agricoltori, secondo la quale il 65 per cento delle bottiglie di spumante verrà stappato in famiglia. A prevalere nelle case degli italiani sarà lo spumante dolce (58 per cento), seguito da quelli secchi e brut e dallo champagne.