In Italia otto bambini su dieci non sono mai entrati in una stalla per vedere personalmente come si ottiene il latte che viene servito loro a colazione ogni giorno. E’ quanto emerge da una indagine online della Coldiretti, divulgata in occasione della presentazione del primo censimento delle fattorie didattiche italiane, realizzata in collaborazione con il ministero della Pubblica Istruzione.
Nell’occasione è stata aperta dalla Coldiretti, nel centro di Roma, una vera e propria fattoria con l’orto da coltivare, il miele da raccogliere e il formaggio da preparare. L’obiettivo dell’iniziativa è fare conoscere le molteplici attività che si svolgono nelle 1.189 fattorie didattiche italiane, riconosciute dalle diverse Regioni, per colmare una lacuna formativa particolarmente preoccupante nelle giovani generazioni. Secondo una indagine Ipr marketing per Coldiretti e Univerde solo il 16 per cento degli italiani conosce le fattorie didattiche ma ben il 93 per cento è interessato a visitarle.
36