Il grande caldo fa volare i consumi di frutta e verdura nelle città e nei luoghi di villeggiatura con oltre 20 milioni di italiani che si difendono mangiando sempre frutta fresca sia a pranzo che a cena. E’ quanto afferma la Coldiretti nel sottolineare che sono appena un milione quelli che non mangiano mai frutta durante il giorno nonostante le alte temperature. In molti – sottolinea la Coldiretti – hanno seguito le indicazioni del ministero della Salute che per combattere le ondate di calore suggerisce di mangiare molta frutta fresca che contiene fino al 90 per cento di acqua. Il miglior modo per combattere il caldo e l’eccessiva sudorazione è quello – continua la Coldiretti – di mangiare cibi rinfrescanti, ricchi di vitamine e sali minerali indispensabili per non affaticare troppo l’organismo come la frutta e verdura di stagione che aiuta a sconfiggere l’afa di questi giorni e assicura un pieno di salute. A favorire gli acquisti è anche – conclude la Coldiretti – l’apertura straordinaria dei mercati degli agricoltori per consentire l’acquisto di frutta e verdura di stagione di qualità al giusto prezzo per aiutare a fronteggiare il rischio di colpi di calore soprattutto per gli anziani.
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