Il turismo enogastronomico supera il valore di cinque miliardi nel 2011 e si conferma come unico segmento in continua crescita nel panorama dell’offerta turistica nazionale. E’ quanto emerge da una analisi della Coldiretti in occasione della 31ma Giornata mondiale del turismo.
L’Italia è l’unico paese al mondo che – sottolinea la Coldiretti – può contare anche sulla leadership europea nella produzione biologica e nell’offerta di prodotti tipici con ben 229 denominazioni di origine riconosciute a livello comunitario e 4606 specialità tradizionali censite dalle regioni, mentre sono 505 vini a denominazione di origine controllata (Doc), controllata e garantita (Docg) e a indicazione geografica tipica (Igt). Non è dunque un caso – continua la Coldiretti – se per il 35 per cento degli italiani il successo di una vacanza dipende dal cibo, più delle visite a musei (29 per cento), shopping (16 per cento), ricerca di nuove amicizie (12 per cento), sport (6 per cento) e gioco d’azzardo (2 per cento)-