12
Nel nostro Paese fatica a prendere piede l’abitudine a consumare un pasto veloce fuori casa. A leggere i dati dell’Annuario statistico italiano dell’Istat, ancora nel 2012 il 74,3% delle persone pranza generalmente a casa e la percentuale è in crescita (+1,2%) rispetto all’anno precedente, soprattutto tra i giovani di 25-34 anni (+4,1%). Fortemente diffusa è anche la consuetudine a fare una colazione “adeguata” al mattino: circa otto persone su 10 abbinano al caffè o al tè alimenti nutrienti come latte, biscotti, pane.