Parte il progetto “Italianissimi” a difesa del made in Italia negli Usa

“Abbiamo voluto questo progetto per difendere il nostri patrimonio agroalimentare di qualità e contrastare la diffusione dell’Italian sounding in un mercato vasto come quello statunitense”. Il ministro delle Politiche agricole alimentari e forestali, Giancarlo Galan,  presenta così il progetto Italianissimi, una campagna di sensibilizzazione e promozione a tutela dei prodotti italiani negli Usa.

Solo un prodotto alimentare su otto consumato negli Stati Uniti proviene realmente dall’Italia. Sulla base di questi numeri è stato avviato il progetto Italianissimi, voluto dal Ministro delle Politiche agricole alimentari e forestali, realizzato in collaborazione con la Camera di Commercio di Roma e Aicig, associazione dei Consorzi di Tutela dei prodotti italiani, e ideato da Retecamere, società delle Camere di Commercio italiane che si occupa dei progetti integrati per lo sviluppo.

Lo scopo dell’iniziativa è affermare un principio: il vero gusto italiano proviene solo dall’Italia, in quanto le caratteristiche del territorio di provenienza e il clima sono ingredienti del prodotto indispensabili e non riproducibili altrove. La provenienza dei prodotti è garantita dai marchi Dop (Denominazione di origine protetta) e Igp (Indicazione d’Origine Protetta), che il consumatore deve ricercare sulla confezione o richiedere al negoziante.

Prevede una campagna rivolta  ai media (riviste specializzate, blog sulla cucina e pubblicità); la distribuzione di materiali informativi mirati all’origine dei prodotti; una serie di azioni formative e informative sui prodotti Dop e Igp nei più importanti negozi di gastronomia di New York.

Coloro che amano mangiare “true Italian” devono fare attenzione anche quando navigano in rete. Il fenomeno della contraffazione agroalimentare negli Usa non riguarda solo i prodotti che si trovano sugli scaffali dei punti vendita, ma anche i due terzi dei prodotti venduti on-line nei siti di e-commerce.

Il progetto Italianissimi prevede anche un’attività importante rivolta alla sensibilizzazione dei turisti americani che visitano l’Italia. La Camera di Commercio della capitale ha, infatti, coinvolto gli albergatori, le università americane e le scuole di cucina in un programma di corsi di formazione e degustazioni per insegnare a riconoscere i prodotti “originali” della qualità italiana.