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Le aziende agricole in Italia sono oltre 1,6 milioni, con una superficie totale di 17,1 milioni di ettari). Dal 2000 il loro numero si è ridotto del 32,4%, ma è cresciuta la dimensione media. Lo rileva l’Istat nel rapporto “Noi Italia”.
Le aziende agrituristiche sono oltre20 mila, più di un terzo delle quali gestite da donne. Negli ultimi anni si registra un notevole incremento di questa tipologia di offerta turistica, cresciuta di oltre il 50% sia nel numero di strutture che di posti letto.