Ieri sera, l’hotel Caruso di Ravello ha ospitato il primo appuntamento con le “Ditirambo Nights”, un programma di iniziative dedicate a gusto e tipicità locali, propedeutiche alla quarta edizione della manifestazione “L’Agorà della Dieta Mediterranea”, che si svolgerà a settembre.
La prima delle tre Ditirambo Nights, che prendono il nome dalle celebri composizioni corali greche che esaltavano le gioie della tavola, della vita e del buon vino, ha visto la partecipazione dei sindaci di Ravello, Paolo Vuilleumier e di Gioi Cilento, Maria Teresa Scarpa, uniti in un ideale gemellaggio per sottolineare l’importanza della dieta mediterranea come stile di vita. Un evento realizzato grazie alla collaborazione tra l’hotel Caruso e il Parco Nazionale del Cilento, del Vallo di Diano e dei Monti Alburni.
“Per Aspra ad Astra”, il titolo della serata che, parafrasando la celebre frase latina, indica i sapori che hanno caratterizzato la degustazione di prodotti cilentani, a cura dell’executive chef Armando Aristarco: forti, intensi, quasi aciduli. Presenti i ragazzi del Servizio Civile del Comune di Gioi Cilento che hanno documentato, con brevi interviste e video, il turismo esperenziale in costiera amalfitana, e due produttori cilentani, Franco Vastola della Masseria Maida di Capaccio Paestum e Raffaello Palladino di Gioi Cilento. Ad allietare gli ospiti, anche le ballate popolari cilentane del maestro Angelo Loia. Le altre Ditirambo Nights sono in programma per il 22 luglio e per il 26 agosto.
Il 12 settembre si terrà invece l’attesa L’Agorà della Dieta Mediterranea, con stand di produttori cilentani e della costiera amalfitana ed eventi dedicati.
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