Il meglio dei prodotti tipici della Campania in vetrina a Gragnano (Na), a partire da domani 8 marzo con il Gran Prix internazionale della Cucina Mediterranea, evento in calendario fino al 16 marzo negli spazi del resort Villa dei Cesari.
Oltre cinquanta gli stand che saranno presenti, di cui uno istituzionale della Regione Campania, che daranno ai visitatori l’opportunità di effettuare degustazioni e acquistare prodotti.
Cuore della manifestazione è però un concorso gastronomico, al via martedì 11 marzo, con protagonisti chef provenienti da dieci Paesi di tre diversi continenti: Cuba, Brasile, Tunisia, Marocco, Senegal, Ucraina, Germania, Francia, Spagna e Italia.
A giudicarli sarà una giuria, presieduta da Michele Deleo, chef stellato del ristorante Rossellinis di Ravello, che nella serata di venerdì 14 marzo decreterà le tre migliori creazioni.
Previsti inoltre contest culinari, declinati in tre sezioni: gli ambasciatori del territorio campano; la cucina sulle tavole delle province italiane; mondo del cioccolato e della pasticceria. E, ancora, tutorial e concorsi per cuochi amatoriali.
Il Gran Prix internazionale della Cucina Mediterranea, oltre che una festa del gusto, sarà anche un manifestazione ricca di momenti di intrattenimento. Ogni sera sono previsti spettacoli musicali e di cabaret, oltre ad eventi di celebrazione del lifestyle italiano.
Si segnalano, tra i tanti, l’omaggio alla canzone classica napoletana, domenica 9 marzo, e il ricordo di Roberto Murolo, martedì 12 marzo. Per il calendario completo della manifestazione è possibile consultare il sito web dell’evento, www.granprixcucina.it
“Il nostro obiettivo è quello di promuovere un confronto tra diverse culture enogastromiche, che proporranno diverse interpretazioni della cucina mediterranea – spiega Geremia Schiavo, presidente del comitato organizzatore – Inoltre celebreremo il patrimonio agroalimentare della cucina campana, con un tuffo nei sapori della nostra terra”.
Il Gran Prix Internazionale della cucina mediterranea, organizzato dall’Asc Materia, si svolge con il contributo della Regione Campania e dell’Agripromos, azienda speciale della Cciaa di Napoli, in collaborazione con Provincia di Napoli, Unione delle Province Italiane, Unimpresa, Coldiretti, Associazione Città dell’Olio, Associazione Città del Vino, Accademia Italiana Italcuochi, Associazione Pasticcieri Italiani, Cibus Campania Felix e Associazione Cuochi Stabiesi Equani e Monti Lattari.
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