Diminuisce il numero delle aziende agricole, ma cresce la dimensione media. E’ quanto emerge dal sesto censimento generale dell’Istat sull’agricoltura.
Secondo i dati, circa il 99 per cento delle aziende agricole fa ricorso a manodopera familiare e il 30,7 per cento dei capi azienda è di sesso femminile.
Ancora bassa l’informatizzazione delle aziende agricole italiane: meno del 4 per centoutilizza Internet per la gestione delle coltivazioni o degli allevamenti o per i servizi amministrativi.
Sono 233mila i lavoratori stranieri impiegati nelle aziende agricole italiane, di cui il 57,7 per cento proviene da Paesi dell’Unione Europea, mentre il 42,3 per cenot da Paesi extra Ue.
Il primato della produzione biologica va al Mezzogiorno, dove si trova il 63 per cento delle aziende impegnato in questo tipo di attività.