L’agricoltura familiare è il tema del quarto Slow Food Day, in *programma sabato 17 maggio in 300 piazze italiane.
Simbolo della giornata sarà una piantina, regalata in moltissime piazze, che rappresenta l’inizio del nuovo orto che ognuno di noi dovrebbe coltivare, sul balcone o nel giardino di casa. Da Nord a Sud ecco allora mercati della terra e laboratori che coinvolgono tutta la famiglia, come a Castel del Monte, in provicina di Barletta,) in cui si insegna ai bambini come creare un piccolo orto, scoprendo le piante e le loro proprietà. E ancora conferenze per approfondire i temi legati alla sostenibilità e appuntamenti enogastronomici, come l’”Eat”, organizzato dalla rete giovane di Slow Food a Torino o il “Picnic con le capre” in programma a Greti, in provincia di Firenze. A Milano è di scena lo “spaccio” di pasta madre in alcuni panifici e la distribuzione di semi di caffè del Presidio etiope di Harenna, che ognuno può tostare a casa propria.
L’elenco di tutti gli eventi è disponibile sul sito www.slowfood.it.
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