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Altro che whisky scozzese. La World Whiskey Bible, la guida del settore curata da Jim Murray, per la prima volta in 12 anni ga incoronato un prodotto giapponese con il titolo di miglior whisky del mondo il Suntory Yamazaki Single Malt Sherry Cask 2013, che ha ottenuto 97,5 punti su 100.
La distilleria Yamazaki, che si trova vicino a Kyoto, esiste dal 1923, ed è considerata un gioiello industriale. Il liquore premiato è un single malt, invecchiato fino a 15 anni, in botti usate per lo sherry, prodotto in sole 18 mila bottiglie che possono essere acquistate online a 160 dollari l’una. “Un distillato audace e geniale”, l’ha definito Murray.